صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
+4
P R ! N C 3
Mลњeя
a7la 3abdalla
Mr.M!DOoo
8 مشترك
- Mr.M!DOooطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 788 احترام القوانين :
صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الخميس يوليو 15, 2010 7:31 pm
أغلى أنواع الشوكولاته في العالم
8
8
8
8
8
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.
1
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
2
تشكيلة نوكا الخاصة
التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.
3
ديلا فيي
التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا. 8
8
8
8
8
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.
1
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
2
تشكيلة نوكا الخاصة
التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.
3
ديلا فيي
التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
4
تشكيلة "G" من قوديفا
"G" من قوديفا.
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
5
ريتشارت
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.
6
بيير مركولوني
التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
المكان:بروكسل – بلجيكا
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل
7
دي بوف اند غاليس
التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.
8
تشو وايو
التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!
9
ريتشارد دونلي
التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)
10
فوسجز هوت تشوكولات
التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).
11
لو ميزون دو تشوكولات
التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.
12
جاك توريس
التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
واللى يعيش ياما يشوف
واللى ياكل شيكولاته يشوف اكتر
اتمنى الموضوع يعجبكم
8
تشو وايو
التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!
9
ريتشارد دونلي
التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)
10
فوسجز هوت تشوكولات
التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).
11
لو ميزون دو تشوكولات
التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.
12
جاك توريس
التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
واللى يعيش ياما يشوف
واللى ياكل شيكولاته يشوف اكتر
اتمنى الموضوع يعجبكم
- a7la 3abdallaطـــالــب محــــتــرف
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 1360 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الخميس يوليو 15, 2010 8:58 pm
السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
شكـرَأأ ميدوو
موضوع جميل و انا مش من محبى
الشيكولاته و افضل النوع الابيض
فـى امـآآن الله
شكـرَأأ ميدوو
موضوع جميل و انا مش من محبى
الشيكولاته و افضل النوع الابيض
فـى امـآآن الله
- Mr.M!DOooطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 788 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الخميس يوليو 15, 2010 8:59 pm
a7la 3abdalla كتب:السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
شكـرَأأ ميدوو
موضوع جميل و انا مش من محبى
الشيكولاته و افضل النوع الابيض
فـى امـآآن الله
الع ـفو يآ غ ـآآلي ..
كويث علشآن ثنآنك متثوث
منور
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الجمعة يوليو 16, 2010 12:43 am
السلام عليكم ورحمة
الله
وبركاته
----------
حلوة اوي يا ميدو بس انا برده بفضل الشوكولاتة البيضاء
اقولك ماتعزمنا كلنا علي كم100000 كيلو كده :d
الله
وبركاته
----------
حلوة اوي يا ميدو بس انا برده بفضل الشوكولاتة البيضاء
اقولك ماتعزمنا كلنا علي كم100000 كيلو كده :d
- Mr.M!DOooطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 788 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الجمعة يوليو 16, 2010 1:58 am
Super Designer كتب:السلام عليكم ورحمة
الله
وبركاته
----------
حلوة اوي يا ميدو بس انا برده بفضل الشوكولاتة البيضاء
اقولك ماتعزمنا كلنا علي كم100000 كيلو كده :d
ههههههههههههه ح ـبيبي والله ..
وتح ـب مع ـآآهم ايه ..
منور يآ ج ـميل
- P R ! N C 3طـــالــب محــــتــرف
- الجنس : العمر : 33 عدد المشاركات : 2942 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الأحد يوليو 18, 2010 1:44 am
يااااااااااااااااه بجد حلوين جدا جدا
وانا من محبي الشكولاته لا بل من عشاقها
تسلم ايديك يا غالي على هذه الصور المشهية
اجمل تحية
وانا من محبي الشكولاته لا بل من عشاقها
تسلم ايديك يا غالي على هذه الصور المشهية
اجمل تحية
- Mr.M!DOooطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 788 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الأحد يوليو 18, 2010 2:48 am
ρя!иc3 كتب:يااااااااااااااااه بجد حلوين جدا جدا
وانا من محبي الشكولاته لا بل من عشاقها
تسلم ايديك يا غالي على هذه الصور المشهية
اجمل تحية
ههههههه
خ ـلآص هع ـزمك على ـآآ وآحدة منهم ..
منور يآ ج ـميل ..
- soul angelطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 397 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الأحد يوليو 18, 2010 3:35 pm
امممممم شو لزيزة هههه
أنا بحب الشوكولاته لحد معئوول
بس بهييك حاالة رح أعشئهاا ههههه
شكراااا كتييير ميدو
بس نحناا ما بدناا بس صور ههههه
أنا بحب الشوكولاته لحد معئوول
بس بهييك حاالة رح أعشئهاا ههههه
شكراااا كتييير ميدو
بس نحناا ما بدناا بس صور ههههه
- Mr.M!DOooطـــالــب ممـــيــز
- الجنس : العمر : 30 عدد المشاركات : 788 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الأحد يوليو 18, 2010 7:17 pm
soul angel كتب:امممممم شو لزيزة هههه
أنا بحب الشوكولاته لحد معئوول
بس بهييك حاالة رح أعشئهاا ههههه
شكراااا كتييير ميدو
بس نحناا ما بدناا بس صور ههههه
ههههههههههههه ما انا ع ـآآرف انكم ما بدكم صو بس علشآن كدآ ع ـآآزم الكل على ـآآ النوع اللي يح ـبه
هديه صغ ـنونة لأحلى ـآآ مبدع ـين
دآيمآ منورآني يآ ملآك ..
سلمت يدآكي ^_^
- Fleur de luneطـــالــب محــــتــرف
- الجنس : العمر : 28 عدد المشاركات : 2216 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الإثنين يوليو 19, 2010 10:27 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
---
انا كده هاكل الشاشة حراااااااااااااام
شكلها رائع اوى واكيد طعمها ملوش مثيل
بس السعر بتعها اوفر شوية ! ملها لبوار كويسة بردو
بس فعلا هى دى التشوكلت والا بلاش
خلاص يا مستر ميدو تجيب لكل واحد دخل الموضوع على الاقل علبة واحدة منهم * منعا للتعقيد *
ههههههه ميرسي يا مستر ميدو على الموضوع المعقد ده
دامت تعقيداتك اقصد توبيكاتك
---
انا كده هاكل الشاشة حراااااااااااااام
شكلها رائع اوى واكيد طعمها ملوش مثيل
بس السعر بتعها اوفر شوية ! ملها لبوار كويسة بردو
بس فعلا هى دى التشوكلت والا بلاش
خلاص يا مستر ميدو تجيب لكل واحد دخل الموضوع على الاقل علبة واحدة منهم * منعا للتعقيد *
ههههههه ميرسي يا مستر ميدو على الموضوع المعقد ده
دامت تعقيداتك اقصد توبيكاتك
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الثلاثاء يوليو 20, 2010 1:24 am
ينهار جمال جيت علاى الجرح يا واد يا ميدو
انا ضعيف قوى قدام الشيكولاته
وبموت فى حاجه اسمها كابرى او مورو
انا ضعيف قوى قدام الشيكولاته
وبموت فى حاجه اسمها كابرى او مورو
- prinse~loveطـــالــب جــديـــد
- الجنس : العمر : 29 عدد المشاركات : 38 احترام القوانين :
رد: صدق او لاتصدق اغلى انواع الشيكولاته بالعالم
الخميس يوليو 22, 2010 12:40 am
فنان الى عملها
شكرا لك على الموضوع
شكرا لك على الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى